Proizvodi

Sorte, oblici isporuke, pakovanje i kalendar berbe za voće koje prerađujemo.

Maline BB Fruto 21

Maline

Maline otkupljujemo od proizvođača iz Srbije i zamrzavamo u IQF tunelu. Boja i čvrst plod zadržavaju se i posle odmrzavanja.

Sorte
  • Willamette, rana sorta, tamnocrvena, najbolja za IQF
  • Meeker, srednje rana, aromatična, za preradu
  • Tulameen, kasna, krupna, za svežu prodaju
Oblici isporuke
  • sveže
  • IQF cela (rolend)
  • IQF cela i lomljena
  • IQF lom (griz)
Sezona berbejun – avgust
Pakovanje

Kartoni 10 kg (4 × 2,5 kg ili 10 × 1 kg), big-bag na zahtev

Rok trajanja 24 meseca na −18 °C.

Kupine BB Fruto 21

Kupine

Srpska kupina je krupna, sjajna i slatka. Isporučujemo je zamrznutu celu, sortiranu po kalibru.

Sorte
  • Čačanska bestrna, domaća sorta bez bodlji, krupan plod
  • Thornfree, bez bodlji, slatka, ujednačen plod
Oblici isporuke
  • sveže
  • IQF cela
  • IQF cela i lomljena
Sezona berbejul – septembar
Pakovanje

Kartoni 10 kg (4 × 2,5 kg), big-bag na zahtev

Rok trajanja 24 meseca na −18 °C.

Višnje BB Fruto 21

Višnje

Naš glavni proizvod. Linija vadi košticu i zamrzava plod na −30 °C u Frigoscandia tunelu, 800 kg na sat.

Sorte
  • Oblačinska, domaća sorta, sitna, intenzivna boja i ukus
  • Montmorency, svetlija, kiselija, standard za industriju
Oblici isporuke
  • IQF bez koštice
  • IQF sa košticom
  • odnos tamna/crvena po dogovoru
Sezona berbejun – jul
Pakovanje

Kartoni 10 kg, big-bag 500–1000 kg

Rok trajanja 24 meseca na −18 °C.

Šljive BB Fruto 21

Šljive

Tradicionalno srpsko voće. Polutke bez koštice zamrzavamo za pekarsku i konditorsku industriju.

Sorte
  • Požegača, autohtona srpska sorta, visok sadržaj šećera
  • Stanley, krupna, tamnoplava, lako se odvaja od koštice
Oblici isporuke
  • sveže
  • IQF polutke bez koštice
  • IQF kocka
Sezona berbeavgust – septembar
Pakovanje

Kartoni 10 kg, big-bag na zahtev

Rok trajanja 24 meseca na −18 °C.

Standardi po kojima radimo

Sertifikate i poslednje izveštaje o kontroli dostavljamo na zahtev kupca.

IFS FoodMeđunarodni standard bezbednosti hrane
HACCPAnaliza opasnosti i kritične kontrolne tačke u celom pogonu
ISO 9001Sistem upravljanja kvalitetom